Aujourd’hui, on fait du bien à la planète, à son moral grâce à cette fabuleuse recette de Nutella maison. Je ne suis pas une fan de chocolat, par contre le Nutella me fait complétement fondre. Une cuillère après l’autre, voilà le pot à moitié vide…. Je me délecte, je me régale, jusqu’au jour où j’apprends que le Nutella est composé d’huile de palme. Et que pour extraire/récupérer cette huile de palme, des centaines d’ourang-outans sont tués. Mon sang ne fait qu’un tour : il n’y aura plus de Nutella à la maison ! Mais je ne suis pas la seule amatrice de ce nectar des Dieux, et je ne veux pas les rendres malheureux. Alors c’est décidé : nous ferons notre Nutella maison ! Non aux produits transformés ! Non à la mort de nos amis ourang-outans ! Mais un grand oui au Nut nut  !

 

Nutella maison : la recette

Nutella maison : rapide et facile

Temps de préparation :  10 minutes / Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

200g de chocolat noir ou au lait (ça dépend vraiment de vos gouts)

100g de cassonnade

125g de noisettes entières

1 cuillère à soupe d’huile de noisette (vous pouvez remplacer par une huile neutre : colza, tournesol, sésame…)

20 cl de crème semi épaisse

 

Ustensiles :

1 casserole

1 cuillère en bois

1 mixeur

2 pots d’environ 250g

 

Pour faire votre nutella maison, rien de plus simple :

1- Mettre dans votre casserole la crème fraiche, le chocolat, l’huile et le sucre et fa^ites fondre à feu doux.

2- Pendant ce temps mixer les noisettes pour en faire une poudre

3- Quand le chocolat est fondu et la p^ate homogène, retirez du feu et ajoutez la poudre de noisette

4- Mettez dans un gros pot (ou deux pots à confiture) et laissez prendre au réfrigérateur au moins 4h

 

Ce nutella maison se conserve une bonne semaine au frigo. Pour l’étaler plus facilement, sortez-la du frigo 15 minutes avant consommation.

 

 

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